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21,15 € – 40,50 €
Für die Herstellung von unseres Cranberrystollens werden nur beste Rohstoffe verarbeitet, das sind zum Beispiel Deutsche Markenbutter, sächsisches Stollenauszugsmehl und feine aromatische Mandeln.
Der Backprozess verlangt viel Fingerspitzengefühl da ein hoher Wert auf genaue Temperaturführung gelegt wird, denn nur so kann ein wundervoller saftiger Stollen entstehen. Um den Stollen haltbar zu machen wird er mindestens zweimal in Butter getaucht. Zum Einzuckern wird ausschließlich Kristallzucker und Puderzucker verwendet. Eine von vielen Besonderheiten bei der Herstellung unseres Cranberrystollens ist, das nur Puderzucker zum Einsatz kommt. Wir verzichten bewusst auf den Einsatz von Traubenzucker, Weizenstärke oder zusätzliche Fette wie sie sonst in der Industrie verwendet werden.
WEIZENmehl, Cranberrys 20 %, Zucker, BUTTER, MANDELN, Wasser, Margarine (Palmfett, Kokosfett, Rapsöl, Wasser, Salz, Emulgator: E471, Säuerungsmittel: E330, Aroma, Farbstoff: E160 a), BUTTERschmalz, Hefe, Puderzucker, Sukkade (Zedernfruchtschale, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: E330), Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: E330), Rinderfett, BitterMANDELgrieß, Salz, VollMILCHpulver, Zitronenschalenpaste (Zucker, Zitronenschalen, Wasser, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Citrusfasern, Aromaextrakt Saftlor), Orangenschalenpaste (Zucker, Orangenschalen, Wasser, Orangenextrakt, Citrusfasern)
Es können Spuren von anderen Stoffen und Erzeugnissen die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.
Gluten, Weizen, Milch, Schalenfrüchte (Nüsse), Mandeln
18,75 € – 34,60 €
