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Buttermilchbrötchen

Art.Nr.: 2008

Stückzahl: 1 Brötchen

Produktbeschreibung

Unser Buttermilchbrötchen ist ein rustikales, handwerklich hergestelltes Brötchen mit feiner gleichmäßiger Porung, saftiger aromatischer Kruste und einer milden Buttermilchnote. 
Es besitzt eine sehr gute Frischhaltung und eignet sich sehr gut für süße als auch für herzhafte Beläge.

Zutaten:
WEIZENmehl, Wasser, BUTTERMILCH 11%, ROGGENmehl, Hefe, Zucker, GERSTENmalzextrakt, Traubenzucker, pflanzliches Fett, GERSTENmalzmehl, WEIZENmalzmehl, pflanzliche Öle gehärtet, Salz, Kartoffelflocken, VollMILCHpulver

 

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g:

Energie/ Brennwert      265 kcal/ 1108 kJ
Fett 1,3g
-davon gesättigte Fettsäuren      0,6g                  
Kohlenhydrate 51,1g
-davon Zucker 2,3g
Eiweiß 8,2g
Salz 0,8g