Kraftkornbrot
750g
Immer verfügbar
Das Kraftkornbrot ist ein lockeres, im Kasten gebackenes Brot aus Weizen und Roggenmehl. Es besitzt eine ausgeprägte Kruste und einem kräftigen Ausbund.
Durch den Sesam und Malz zeichnet es sich durch ein besonderes nussiges Aroma aus. Außerdem ist es reich an Ballaststoffen.
Das Kraftkornbrot ist besonders gut zum Toasten und für süße, als auch für herzhafte Aufstriche/ Beläge geeignet.
Zutaten
Nährwerte pro 100g
Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, Sonnenblumenkerne 6%, stabilisierte WEIZENkleie, GERSTENschrot, ROGGENmalz, Backerbsenschrot, SESAM, Salz, pflanzliches Fett (Palm, Raps), Hefe, HAFERflocken, Leinsaat, Zuckerrübensirup
Nährwerte pro 100g
Energie / Brennwert
261 kcal
/
1091 kj
Fett
4.2 g
– davon gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
42.2 g
– davon Zucker
2.3 g
Eiweiß
9.8 g
Salz
0.6 g
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