Mit Stolz dürfen wir verkünden, dass unsere Stollen erneut die höchste Auszeichnung vom Deutschen Brotinstitut erhalten haben – und das bereits im dritten Jahr in Folge! Die Prüfungsergebnisse für unsere traditionellen Rosinenstollen, Mandelstollen und Mohnstollen sind erneut herausragend und bestätigen die hohe Qualität und Handwerkskunst, für die wir stehen. Alle drei Sorten haben somit den Goldstatus erlangt.

Doch das ist nicht alles: In diesem Jahr haben wir erstmalig unseren neuen Cranberrystollen zur Prüfung angemeldet – und auch er wurde mit der Bestnote „sehr gut“  ausgezeichnet! 

Speziell ausgebildete Prüfer bewerten die Stollen anhand einer umfangreichen Checkliste auf Ihre Güte. Dabei werden neben Form, Aussehen, Oberflächen- und Krusteneigenschaften auch Geruch und natürlich der Geschmack bewertet. Die Prüfer sind nicht nur Meister Ihres Fachs sondern auch regelmäßig in Sensorik geschult.

Die Dreifach-Goldmedaille für unsere bewährten Klassiker und die Bestnote für den neuen Cranberrystollen sind für uns Ansporn und Verpflichtung zugleich. Wir bleiben unserem Versprechen treu, Ihnen stets nur das Beste aus unserer Backstube zu bieten. 

Wir möchten uns herzlich bei unseren treuen und lieben Kunden aus nah und fern bedanken. Wir freuen uns Ihnen wie jedes Jahr höchste Qualität und Genussmomente an Weihnachten zu bescheren.